Saturday, December 13, 2014

Ayam Broiler

  Halo kawan! Pernah dengar ayam broiler? Ayam broiler (Gallus gallus domesticus) adalah unggas hasil domestikasi dari gallinaceous, ayam ini dibesarkan khusus untuk produksi daging. Mereka adalah peranakan dari ayam petelur parent stock setelah akhirnya menjadi final stock, keduanya merupakan subspesies dari ayam hutan merah (Gallus gallus). Kulit ayam Broiler berwarna putih dan kulit kekuningan. Kebanyakan ayam pedaging komersial mencapai bobot berat pada usia 5-7 minggu, biasanya bobot badan akan bertambah hingga 14 minggu.

ross308 - merupakan salah satu parent stock dari broiler unggulan
http://en.aviagen.com/

  Ayam broiler rentan terserang penyakit, terutama penyakit ND, CRD, malformasi skeletal dan disfungsi, kulit dan luka pada mata, dan kondisi jantung yang kongestif. Broiler biasanya dipelihara berkelompok dengan sex ratio tertentu dikandang tertutup (intensif), tetapi beberapa strain dapat tumbuh sebagai ternak buras.

  DOC (Day Old Chick) merupakan ayam broiler umur 1 hari. Tipe ayam ini mempunyai ciri-ciri yaitu mempunyai ukuran badan yang besar dan kokoh. Timbangan badannya berat, banyak daging dan lemak, otot kaki sebelah belakang tebal, dan produksi telur relatif sedikit. Beberapa contoh ayam pedaging: Cornish, Sussex, berasal dari Inggris dan ayam-ayam kelas Asia seperti: Brahma, Langshans, Cornish juga Hybro, Starbro, Cobb dan lain sebagainya. Klasifikasi berdasarkan tipe dari ayam pedaging ini adalah bersifat tenang, bentuk tubuhnya besar, pertumbuhannya cepat, bulu merapat ke tubuh, kulit putih, dan produksi telurnya sedikit. dikutip dari http://www.wikipedia.com

No comments:

Post a Comment

author
Reyki Reyvalda
Sedikit bisa desain, resep mengbal, bageur, bener, pinter. Mau kaos hadé? Cék didieu lur!